Antigos, genuínos e deliciosos produtos de criação portuguesa

Portugal, Cuisine Intime et Gourmande

20.00 €

Autor: Mário de Castro 
Edição: Éditions de la Martiniére
Páginas: 192, capa cartonada
Dimensões: 26,5 x 20,5 x 2,5 cm.
Em língua francesa.

Sinopse: "Maria do Amparo, a mãe de Mario de Castro, cresceu no baixo Alentejo, antes de encontrar o seu futuro marido nos anos 1940 e instalar-se no Porto. Em casa, cozinhava para o marido, os quatro filhos e os quatro netos refeições com base nas múltiplas influências da culinária portuguesa. E que se encontram neste livro, recheado de receitas como a Açorda à Alentejana, o Esparregado, o Arroz de Chouriço, o Cozido à Portuguesa, o Ensopado de Borrego ou as Sardinhas Fritas. Sem esquecer, claro, os doces: o Bolo de Prata, o Toucinho Rançoso Alentejano ou as Fatias da Sultana."


Relacionados

Cesto de Compras

Ainda não tem produtos no cesto de compras!