Antigos, genuínos e deliciosos produtos de criação portuguesa

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Mexelote

9.20
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O caralhinho, mexelote, mexelhote, mexilhote ou pau da poncha é um instrumento usado na Região Autónoma da Madeira para misturar os ingredientes na preparação de bebidas alcoólicas, como a poncha, a niquita e o pé de cabra.

Julga-se que o mexelote, utilizado na preparação da poncha, tenha surgido em simultâneo com a própria receita. Atendendo às origens da bebida pensa-se que as primeiras espécies de mexelotes poderão ter sido feitos em marfim com extremidades algo contundentes por forma a extrair o sumo do limão. Contudo, não existem testemunhos desse período histórico a esse respeito por forma a validar estas meras suposições.

Embora a poncha fosse já desde o século XIX uma bebida muito consumida no seio das famílias madeirenses, não existem exemplares do instrumento, dessa época, utilizado na preparação dessa mesma bebida. Segundo o conhecimento dos idosos, transmitidos por via oral, sabe-se que tais instrumentos não mudaram muito na forma utilizada como triturador/misturador. Segundo estes, a mudança/diferença residia no aspecto decorativo que poderia variar bastante de instrumento para instrumento consoante a pessoa que o concebia.

Actualmente, a tradição da poncha continua bem viva entre nós, e os madeirenses, e os instrumentos utilizados como auxiliar de preparação destas bebidas, na sua essência não tem alterado muito. Existem variantes, ao nível da decoração inclusa. Os mexelotes continuam a ser produzidos artesanalmente muito embora comecem a surgir no mercado versões mais depuradas adaptadas à produção industrializada.

Dimensões: diam. 4,5 x 34 cm.
Peso: 58 g.