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Azeite Virgem Extra, obtido da primeira pressão a frio, a partir de azeitona galega da "Tapada da Tojeira", na Beira Baixa. Os olivais são cultivados com ausência total de pesticidas e químicos, em concordância com os rigores da agricultura biológica. É no lagar da herdade, com o moinho de granito e as prensas hidráulicas que, à temperatura controlada, se extrai este néctar profundamente frutado e saboroso. Uma primeira apanha da azeitona confere ao azeite o toque picante e a verdura e uma segunda, posterior, contribui com uma dose de doçura e suavidade. Para um equilíbrio perfeito.
Informação Nutricional: Declaração nutricional por 100ml: Valor energético 3437Kj/821Kcal, lípidos: 91,2g dos quais saturados: 13,1g, hidratos de carbono: 0,0g, dos quais açucar: 0,0g, proteina: 0,0g, sal 0,0g.
Alergénios: Sem informação na embalagem
Conservação/utilização/modo de emprego: Manter em local fresco e seco, longe de fonte de calor
Quantidade líquida: 100ml, 250ml e 500ml
Dimensões: 4 x 4 x 14,5 cm, 4,5 x 4,5 x 21 e 5,5 x 5,5 x 17 cm
Fornecedor: Luis Coutinho Herdade da Tapada da Tojeira 6030-006 Vila Velha Rodão
Origem ou proveniência: Portugal
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