"Este livro conta a verdadeira história da cozinha portuguesa e, revelando a importância da “Banquete” e do trabalho da sua mentora e diretora Maria Emília Cancella de Abreu, considerada, em França, Personalidade Mundial da Gastronomia no ano de 1988, oferece um conjunto de mais de 200 receitas selecionadas de entre as milhares apresentadas nos 139 números da revista publicados entre 1960 e 1974."

Autor: Fátima Iken
Editora: Prime Books
Idioma: Português
Páginas: 264
Dimensões: 15,2 x 22,8 cm